1.
2.放入玉橄榄油碗里,加盐调拌均匀。
3.制作面团:面粉加盐、糖、酵母粉,拌一下。
4.然后加水,水不一定全部加入,拌至无干粉即可。
5.静置15至20分钟,加入三分之一的香料油。拌均匀后,盖保鲜膜进行发酵。
6.发至2、3倍大小。
7.将面倒在刷了油的烤盘上,浇上三分之一的香料油。
8.不要揉,用手指戳平。
9.撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。放烤箱内,再次发酵。
10.烤箱200度,中层烤17分钟即熟
11.。烤制过程中,飘出很香的味道。出炉后很容易脱模,切块蘸香料油吃。
1,使用麦芽糖代替绵白糖,效果更好。
2,二次整形不要揉,用手指戳平就可以。
3,如果材料全,最好用橄榄油,因为当时没有,就用的玉米油,二次发酵后,表面放橄榄片,口感会更丰富。
4,如果烤好不上色,可以再烤2、3分钟。
5,烤箱温度和时间仅供参考。
6,使用25升烤箱自带烤盘。